A moda de comer peixe precisa ser incentivada. Além de saboroso o peixe é muito nutritivo e deveria estar presente, com freqüência, em nossa alimentação. O peixe é ótimo para quem quer perder peso e controlar o nível de colesterol. Algumas espécies são ricas em ômega 3, um tipo de gordura benéfica que diminui os riscos de doenças cardíacas e ajuda no desenvolvimento cerebral e na regeneração das células nervosas. Para as crianças e adolescentes em fase de crescimento, o consumo de peixe garante o suprimento de ferro, protegendo-os do risco de anemia. Esta lista é apenas um resumo. Na verdade, ela vai longe...Para contribuir nessa corrente, o EI! foi até o Mercado de São Pedro para ver as maravilhas que os valentes pescadores nos trouxeram do mar e apresentará aos leitores em MERCADO DE SÃO PEDRO (2).
Foto: Rafael Sardenberg
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