Pesquisadores da University of Tennessee desenvolveram um estudo para redução de peso com obesos adultos. Durante seis meses, 34 adultos obesos foram divididos em dois grupos de dieta: um recebia três porções diárias de iogurte sem gordura, o que representa 1.100mg de cálcio, além da dieta de baixa caloria. O outro grupo recebia a dieta de baixa caloria e consumia apenas 500 mg de cálcio.
O resultado do estudo comprovou que os indivíduos do grupo que incluiu o iogurte na dieta emagreceram muito mais do que os indivíduos que apenas reduziram as calorias. As pessoas que consumiram iogurte perderam 22% a mais de peso, 61% a mais de gordura corpórea e 81% a mais de gordura abdominal durante o estudo de 24 semanas. Foram 8,5 quilos a menos, contra 5 quilos do grupo que não consumiu o laticínio.
A dieta rica em cálcio ajudou os participantes a perderem mais de uma polegada em torno da cintura, comparados aos que consumiram dieta pobre em cálcio. Isso porque o cálcio contido no iogurte leva as células a armazenarem menos gordura e ativa os mecanismos que provocam a eliminação da reserva já acumulada.
Imagem: nopatio.com.br
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