Muitas pessoas chegam ao consultório querendo “perder peso”, mas normalmente o que essas pessoas desejam é mudar a composição corporal. Ou seja, reduzir a gordura e ganhar massa muscular. A troca parece complexa, mas na verdade com uma boa alimentação e atividade física orientada é bem possível! Muitos são os fatores que favorecem o acúmulo de gordura, dentre eles: sedentarismo, jejum prolongado (ou seja, ficar longos períodos sem se alimentar), a substituição das refeições principais - almoço e jantar- por lanche rápido e o excesso de alimentos inflamatórios em detrimento de frutas, vegetais, carnes magras e cereais integrais. Não é novidade que a nossa população vem engordando ano a ano e certamente a oferta de alimentos prontos industrializados na substituição da “comidinha feita em casa” vem colaborando para este novo perfil.
Para facilitar o acompanhamento da mudança que ocorre na composição corporal com a adesão ao tratamento nutricional, trouxe para o consultório em Niterói a balança de bioimpedância (In body 230), ao mesmo tempo que ela afere o peso uma inofensiva corrente elétrica percorre o corpo, e assim se mede gordura e músculo com a oposição da corrente do fluxo. Pois a corrente elétrica move-se em diferentes velocidades pela massa magra e gordura corporal. A composição corporal é calculada levando-se em conta a resistência da corrente, sexo, idade e altura. Desta forma é possível se ter com precisão e em poucos segundos uma "foto" da composição corporal do indivíduo. O interessante é se acompanhar a cada consulta a mudança, “emagrecimento” (que muitas vezes não aparece no peso), pois como sabemos o músculo também pesa! E vários fatores podem interferir no peso do indivíduo. O gráfico que é elaborado a cada retorno nos permite ir acompanhando a redução efetiva da gordura corporal e o aumento por grupamento da massa muscular, deste modo fica mais fácil adequar o tratamento ao objetivo do paciente.
Bianca Innocencio, Nutricionista, palestrante.
Nutrição Clínica e atividade Física, Especialista em Nutrição funcional e fitoterapia.
Consultório Icaraí: (21) 2717-6875
Blog: bianutric.blogspot.com
Na imagem: balança de bioimpedência In body 230
Imagem: cedida por Bianca Innocencio
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