A pêra, chamada na antiguidade de “fruta de Vênus”, era considerada um símbolo do amor. Dizem que ela era a base para a fabricação de uma bebida muito especial que transformava um mortal indiferente em amante apaixonado.
Nos dias de hoje sabe-se que seu consumo é importante por ser rica em fibras e vitaminas A e C do complexo B, que muito contribuem para a saúde física. Preparadas ao vinho acrescentam-se os nutrientes antioxidantes da uva, que estimulam o sistema imunológico e reduzem o colesterol ruim.
Sabendo disso, a Choperia Icaraí Grill acrescentou ao seu excelente buffet uma pêra ao vinho ‘dos deuses”. Como entrada ela dá um sabor incrível na salada de legumes e verduras. Também pode ser degustada como sobremesa, sem nenhum acompanhamento ou com uma generosa fatia de queijo. Outra versão que vale a pena experimentar: com uma bola de sorvete de creme.
Imagem: trembom.com
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